猴头菇煮熟了可以吃吗

猴头菇煮熟了可以吃。

猴头菇可以和其他食材一起炖，如小米、山药、排骨、鸡肉等。一般人可以适当食用，但对猴头菇过敏的人禁止食用。中医认为猴头菇性平，味甘。益五脏，助消化。具有健胃补虚、抗癌补肾的功效。猴头菇主要治疗厌食、便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。年老体弱者食用猴头菇，可以滋补强身。猴头菇的吃法多种多样。可以根据自己的口味和喜好选择多种常用食材，然后和猴头菇一起炖，比如小米、山药、玉米、虫草、银耳、木耳、排骨、鸡肉等。但需要注意的是，对猴头菇过敏或容易对蘑菇过敏的人要谨慎食用。

建议适量食用，以免引起身体不适。