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黄豆酱不能和什么一起吃吗

2023-05-25 06:01:1539健康网

黄豆酱一般不能和菠菜、洋葱、核桃等食物一起吃。

1、黄豆酱不能和菠菜、洋葱一起吃:

如果一起吃,可能会影响钙的消化和吸收。

2、黄豆酱不能和核桃一起吃:

一起吃可能会引起腹胀和消化不良。豆浆的主要成分是蛋白质、维生素、磷和铁,是人体不可缺少的营养素。黄豆酱富含优质蛋白质。烹饪时,不仅可以增加菜肴的营养价值,而且在微生物的作用下生成氨基酸,使菜肴更加美味,起到开胃助食的作用。此外,食欲不振、动脉硬化、冠心病、营养不良等病症的患者适宜食用。建议严重肝病、消化性溃疡、低碘者、对豆类过敏者不宜食用黄豆酱。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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