鸡和豆子可以一起红烧。鸡肉富含蛋白质,可以补充人体脂肪。豆子富含植物蛋白,这也有利于人体增强免疫力。
1、增强免疫:
豆子含有植物蛋白,即植物肉。如果人体缺乏蛋白质,就会出现免疫力下降和容易疲劳的症状。食用大豆蛋白补充剂可以避免肉类中的高胆固醇问题。
2、让头脑变得聪明:
大豆富含大豆卵磷脂,是大脑的重要组成部分之一。多吃大豆有助于预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇有助于增强神经功能和活力。
3、强健器官:
豆子卵磷脂还可以促进脂溶性维生素的吸收,增强人体各种组织和器官。此外,还能降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉粥样硬化。建议患者适量食用,避免引起胃胀气。