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鸡肉怎么炖好喝又营养价值

2023-01-10 06:01:4439健康网

鸡肉和竹荪、花胶和鲍鱼等炖汤好喝有营养价值。

1、竹荪:

竹荪是一种菌类食物,竹荪干燥后柔软,白色且略带黄色。竹荪和鸡煲汤不仅能吸收汤汁,还能让鸡汤味道变得鲜美,竹荪的营养价值也很高,食用后鸡汤更加滋补营养。

2、花胶:

花胶就是鱼肚,花胶含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,具有滋阴益气的作用。花胶和鸡肉一起煲汤,煲出来的鸡汤浓稠可口味道醇厚,滋补效果显著,所以煲汤的时候可以选择放点花胶。

3、鲍鱼:

是一种鲍鱼海鲜。Q弹好吃,特别新鲜。和鸡一起煲汤可以让鸡汤清爽,营养更丰富。建议清淡饮食,适当锻炼增强身体免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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