鸡汤通常可以放红豆,一般有提高免疫力、健脾养胃和补血补气等功效。
1、提高免疫力:
鸡汤具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效。可用于治疗体虚、消瘦、心悸、月经不调和产后缺乳等症状。
2、健脾养胃:
红豆味甘,性平。含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等成分。性质温和,食用适度对人体胃肠道有益,有利于促进人体胃肠道的吸收和消化能力,具有健脾和胃的功能。
3、补血补气:
红豆含有大量的铁,是人体红细胞生成所不可缺少的营养元素。适量吃红豆可以为人体提供充足的铁物质,有补血补气作用。建议肾功能不全、高血压、高血脂等患者不宜食用鸡汤。肝硬化腹水、心源性水肿等患者适量食用红豆。但不适用于体虚、胃炎、胃下垂等患者。