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鸡腿炖菠菜相克吗

2023-03-09 06:01:4639健康网

鸡腿炖菠菜并不相克。

菠菜和鸡腿可以同时食用,菠菜是一种营养丰富的食物,里面含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸及多种矿物质,含有大量的抗氧化剂,可以促进细胞生长,激活大脑功能,经常食用菠菜,不仅能够预防记忆力减退,还可以延缓衰老。鸡腿中含有大量的优质蛋白,能够补充人体所需要的能量,还能够提高身体的免疫力,而且含有多种矿物质等营养素,有利于骨骼的发育。两者营养成分都相当丰富,一起食用对身体有好处。

建议经常食用鸡肉的患者应避免和啤酒一起食用,啤酒中的酒精会促进脂肪在肝脏处沉积,与鸡肉同食容易引起痛风关节炎。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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