鲫鱼冬瓜汤通常有美容养颜、健脾利胃等功效和作用。
1、美容养颜:
鲫鱼冬瓜汤富含胶原蛋白,有助于增加人体上皮细胞活性,增强皮肤弹性。冬瓜中含有天然油酸,可以抑制黑色素的沉积,减少色斑的形成,淡化色斑。经常喝鲫鱼冬瓜汤可以起到美容、延缓衰老的作用。
2、健脾利胃:
鲫鱼冬瓜汤富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有良好的健脾利胃作用。经常饮用鲫鱼冬瓜汤可以改善人体的消化功能,改善脾胃虚弱、脾胃不和等疾病。建议控制饮用量,不要喝太多,以免消化不良。身体虚弱、女性月经来潮者不宜饮用鲫鱼冬瓜汤。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。