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鲫鱼冷冻多久不能吃了

2023-03-01 06:01:4939健康网

冷冻鲫鱼最多可储存3至4个月,时间更长就更不能吃了。

1、鲫鱼不能在冰箱里长期保存,因为家里冰箱的制冷温度一般为-15℃,其他最好的冰箱只有-20℃。

如果鱼产品,特别是淡水鱼的储存温度不低于-30℃,就会发生脱水或其他变化。例如,草鱼如果长期冷冻很容易变质,鱼的肉质会发生变化,导致无法食用。

2、另外,如果冰箱中的食物长期存放,会产生细菌,容易污染冰箱内的环境。

此外,冰箱需要定期清洁,以保持冰箱中的干净卫生。虽然鲫鱼有很高的营养价值,但长期贮藏后不建议食用。此外,还需要注意营养平衡,保证营养摄入的丰富性。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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