在家煮醋可以起到杀菌、消毒等作用。
醋是一种调味品,富含氨基酸和多种有机酸,具有开胃和消化等作用。可以刺激消化液的分泌,促进食物消化,改善厌食症状。醋还可以扩张血管,降低血压,调节血脂,降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病。醋还可以抗氧化,清除自由基,抑制黑色素沉积,延缓衰老等功效。如果房间长时间无人居住,家中会释放霉菌并滋生细菌。醋中的乙酸钠可以起到杀菌消毒等作用,家中煮醋对细菌感染引起的咳嗽有治疗作用。
建议患者在日常生活中经常打开家中的窗户进行通风。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。