减肥期间一般不能吃鸭肾。
鸭肾中的脂肪含量很高,属于一种高胆固醇的食物,食用过多会造成身体里的脂肪和热量的积累,导致身体发胖,甚至使患者出现高胆固醇病症。另外,鸭肾是一种高嘌呤的食物,食用过多还会导致体内的尿酸升高。如果是自身有慢性疾病,如高血压、胆固醇高等,食用鸭肾,就会使病情加重。但是,适量地食用鸭肾可以补充蛋白质、钙离子、铁离子、锌离子等多种矿物质,不仅能增强人体的免疫力,还能改善缺铁性贫血,并且还能营养神经,缓解失眠多梦。
建议患者减肥期间注意饮食均衡,不要节食减肥,并适当地运动。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。