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九月香菇不能和什么一起吃

2023-03-22 06:02:0539健康网

九月香菇并没有明确不能同时食用的特殊食物,但与含嘌呤食物、含膳食纤维食物等不能够同时大量食用。

1、含嘌呤食物:

九月香菇中含有一定量的嘌呤类物质,当与含嘌呤高的食物大量食用时,过多的嘌呤进入体内,可能导致患者血液中的尿酸水平升高,容易诱发痛风,或痛风急性发作。因此,九月香菇不能与一些动物内脏同时大量食用,如猪脑、牛脑、羊脑、猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝等。

2、含膳食纤维食物:

因为九月香菇富含膳食纤维,所以与芹菜、韭菜、菠菜、生菜、菊花等富含膳食纤维的食物同时大量摄入,过多的膳食纤维进入体内,吸水膨胀后可引起明显的腹胀,导致患者胃肠道不适。建议痛风患者避免食用九月香菇,以免加重病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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