韭菜不能跟牛肉一起吃,除此之外还不可与蜂蜜、白酒等食物一起吃。
1、牛肉:
韭菜不能和牛肉一起吃,韭菜味辛辣,性温,有助阳保暖之功效。牛肉质甘温,有益气养阳之功效,两者一起吃使人上火,导致牙龈肿胀和疼痛。
2、蜂蜜:
韭菜中的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏,韭菜富含膳食纤维,蜂蜜滋润肠道,缓解便秘,吃大量韭菜容易引起腹泻。
3、白酒:
白酒具有刺激性,能促进血液循环,扩张血管。韭菜性辛辣,温阳。两种食物一起吃会上火,所以不能一起吃。建议平时饮食要清淡、荤素搭配,可以适当锻炼。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。