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韭菜和胡萝卜可以一起做饺子馅吗

2023-03-14 06:02:0639健康网

韭菜和胡萝卜通常不可以一起做饺子馅。

韭菜含有大量的维生素和粗纤维,有刺鼻的气味。胡萝卜酥脆可口,营养丰富。每种食物烹饪不同,韭菜胡萝卜做饺子馅,煮制过程中胡萝卜很容易煮成泥,而且也不容易混合成馅料,外观也不美观。韭菜和胡萝卜可以分食材烹饪,食用后能够有效益肝明目。胡萝卜成分中含有丰富的胡萝卜素,可以有效地补充肝脏,使眼睛明亮。可以治疗夜盲症,还能增强免疫力。韭菜富含挥发性精油和硫化物,可以增强食欲和消化功能,对降低血糖和脂肪也有很大的作用。

建议清淡饮食,多食用新鲜果蔬补充身体营养。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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