不建议饮用超过保质期的咖啡。
过期的咖啡不仅会降低其营养价值、食物成分和味道,同时,过期的咖啡可能会产生发霉和有毒物质,饮用过期咖啡可能会引起人体不适,严重的情况可能会对健康有害。咖啡本身是黑色的,咖啡在保质期后很难看到霉变,有时很难从外观判断,过期的咖啡可能会滋生细菌并产生各种有害物质,服用可能会引起呕吐、腹痛和其他症状。如果喝了过期咖啡后出现腹痛、腹泻等不适,应及时去医院。
建议不要喝超过保质期的咖啡,以免危害身体健康,购买前应注意保质期,选取新鲜的咖啡。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。