老年人早晨建议吃包含蛋白质、谷物、蔬菜和水果等营养均衡的早餐。
1.蛋白质:随着年龄的增长,老年人身体内的钙有不同程度的流失,肌肉质量也会下降。多食用一些富含蛋白质的食物,比如畜禽肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆浆等,能够有效补充身体所需的钙质,维持肌肉健康,2.谷物:谷类食品能够为老年人提供充足的能量,对维持一天的体力起到重要作用,比如大米、玉米、燕麦等,3.蔬菜、水果:早餐应食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果,通过食物补充每天所需的维生素和微量元素,比如西红柿、苹果等。
由于老年人胃肠蠕动减弱,早餐应注意食用一些清淡易消化的食物,最好不要长期吃单一、种类少的早餐,这样对健康和营养补充不利,建议老年人定期做好体检,发现后及早进行正规治疗。