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莲藕与鸡肉能一起吃吗

2023-05-11 06:02:4639健康网

莲藕与鸡肉一般能一起吃。

莲藕富含维生素C和粗纤维,不仅可以帮助消化和预防便秘,还可以提供人体所需的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益健康。莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维,可以与体内的胆盐结合,从而减少脂质的吸收,同时可以起到排便的作用。莲藕有很高的营养价值,富含铁、钙、植物蛋白、维生素和淀粉等,具有明显的补气补血作用。鸡肉能为人体提供丰富的优质蛋白质,对提高人体免疫力和纠正肌肉萎缩有非常明显的作用。还可以预防和治疗缺铁性贫血,因为鸡体内富含铁,并且有一些二价铁元素,吸收率会比较高,所以鸡肉对预防缺铁性贫血有很好的效果。两者一般可以一起吃,不会产生不良反应。

建议平时应注意饮食均衡,保证食物多元化。适当进行锻炼,提高身体免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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