菱角粉的功效与作用及禁忌

菱角粉的功效与作用一般有解毒、健脾益气和清热去火等。禁忌通常是痢疾患者不宜食用。

1、功效与作用：

菱角粉可用于治疗酒精中毒引起的恶心、口渴、咽痛等症状，还可用于缓解疥疮、痤疮、疖痈等皮肤病。菱角粉能入脾经，有健脾益气之功，可用于治疗脾虚引起的消化不良、食欲不振、便溏等症。菱角粉能清心泻火，清热除烦，能消除血液中的热毒。适合容易上火的人。

2、禁忌：

菱角粉是秋季果、粮、菜兼用的水生作物，主要含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。痢疾多为湿热郁滞于肠内所致，故忌食进补食物。菱角粉常用于健脾、益胃、厚肠，有明显的滋补作用。痢疾患者如果吃菱角，会加重病情。因此，秋季痢疾患者应避免多吃菱角粉。建议菱角粉为寒性食物，猪肉为油腻食物，菱角粉消化后与猪肉发生反应，轻者引起肠胃不适，重者肝硬化、肝功能下降，因此，两者不宜在一起食用。