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榴莲可以蒸着吃吗

2023-03-23 06:02:5039健康网

榴莲一般可以蒸着吃。

蒸熟的榴莲口感软嫩,香甜可口。许多喜欢吃榴莲的人也会加工榴莲来制作更美味的食物,如榴莲披萨、榴莲炖牛奶、榴莲粽子等。榴莲蒸后会更软,但因为蒸过程中会有水,甜度可能会下降,不是每个人都喜欢这样。此外,吃榴莲后8小时内不要喝牛奶和可乐,咖啡因中毒导致血压飙升,容易导致心脏病猝死。榴莲不能和酒一起吃,因为酒和榴莲都是又热又干的。如果糖尿病患者一起食用,会导致血管堵塞、严重血管爆裂和中风,因此不应食用。

建议榴莲不要和螃蟹一起食用,容易导致肠胃严重不适,肠胃绞痛。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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