萝卜可以和黄豆一起炖,有预防老年痴呆症,提升智力发展、预防高血糖、预防高血脂症等功效。
1、预防老年痴呆症,促进智力发展:
平时多喝胡萝卜黄豆汤,可以预防老年痴呆病,促进智力发育,因为这种汤富含微量元素甾醇,还含有多种对人体有益的维生素。不仅可以提高脑细胞的活性,还可以增强神经功能。青少年饮食可以促进智力发展,中老年人饮食可以减少老年痴呆症的发生。
2、预防高血糖:
多喝胡萝卜和大豆汤也可以预防高血糖,因为大豆含有天然的降血糖成分,可以抑制血糖的升高。胡萝卜中所含的维生素可以促进胰岛素分泌,维持人体内血糖的稳定,并将过量血糖恢复正常。
3、预防高脂血症:
胡萝卜和大豆汤也可以预防高脂血症和肥胖。此汤中所含的天然皂甙能清除体内积聚的胆固醇,软化血管,可以有效降低高脂血症的发生。日常生活中,需要注意饮食搭配,注重营养均衡,保持食物多样性,同时避免暴饮暴食引起身体不适。
今天小三九将秋季最当季的两种食物结合,给大家介绍一道美味又养胃的佳肴给大家享用。下面我们一起来看看萝卜炖牛腩如何制作吧!