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梅干菜可以经常吃吗

2023-04-01 06:03:1639健康网

梅干菜一般可以经常吃。

梅干菜也是一种生活中经常吃的食物,梅干菜口感比较干燥,具有开胃益气、益血生津和补虚疲劳的功效。制作梅干菜的原材料中包含芥菜,芥菜在腌制过程中水解,生成芥质油。这种材料有一种独特的香味,可以增强患者的食欲。特别是对于食欲差的患者,可以有选择地食用,起到开胃和益气补血的作用。将梅干菜与鱼等肉类菜肴搭配,一起烹饪,不仅可以帮助去除肉味,还可以起到养血补气的作用。对一些身体虚弱的患者可以经常吃,可以起到缓解虚弱的作用。

建议呼吸系统疾病患者应尽量少吃,以避免引起咳嗽和咳痰。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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