每天早上吃鹅蛋有补充营养、促进消化、促进发育等功效。
鹅蛋富含蛋白质和脂肪等营养成分,对患者有滋补的功效,可以为患者身体提供热量,提高人体免疫力。同时含有人体所需的多种氨基酸,容易被人体消化吸收,其中还含有较多的磷脂,对人脑和神经组织的发育有良好的作用。并且富含维生素A和维生素E,具有明目的功效。特别是对于老年人,每天早上吃一个鹅蛋可以有效改善心脑血管疾病,对脑神经的发育有良好的保健作用,并且随着时间的推移可以起到改善智力、大脑和记忆力的作用。
需要在医生指导下进行食用,过敏患者不宜食用。
端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。即使端午没吃上,整个夏天也可以吃吃,咸鸭蛋在夏天吃了人有劲。