奶油和豆腐通常可以一起吃,一般有补充维生素和增加饱腹感、提高机体免疫力和清热润燥等功效。
1、奶油的功效:
奶油脂肪含量比牛奶高20到25倍,蛋白质、乳糖和水的成分少。是维生素A、维生素D含量高的调料。奶油含有丰富的脂肪,维持体温和保护内脏。提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。
2、豆腐的功效:
豆腐营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素等。既能为身体补充多种营养,又能保护心脑血管健康,提高机体免疫力。豆腐性味甘寒,是一种能补益清热的保健食品。常吃能补中,清热润燥,生津止渴,清胃。建议维生素A缺乏的人可以吃奶油,高血压、糖尿病、动脉硬化患者要注意不要吃奶油。体质热、口臭口渴、肠胃不清、发烧的人适宜吃豆腐。豆腐性寒,脾胃虚寒者不宜吃。
豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。它是素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”,做法多样,价格便宜,今天食神就来教大家做一道家常炖豆腐。