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南瓜和木耳鸡蛋能一起吃吗

2023-02-15 06:04:0439健康网

南瓜和木耳鸡蛋一般可以一起吃。

南瓜中含有的果胶具有吸附性,可以保护胃肠黏膜免受刺激,促进胆汁分泌。木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,能补充人体所需的营养。木耳是一种胶体真菌,对人体消化系统有良好的润滑作用,能清除肠胃内残留的食物和不可消化的纤维物质,可以促进消化。鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和胆固醇等,吃鸡蛋可以补充人体营养。卵磷脂经人体消化后能释放胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。南瓜和木耳鸡蛋通常可以一起吃,因为南瓜和木耳鸡蛋不属于互相冲突的食物。

对南瓜和木耳鸡蛋过敏的人不建议食用,以免诱发过敏,避免引起身体不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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