牛骨头汤怎么熬好喝又补钙?

一般牛骨头汤加核桃和山药熬煮，好喝又补钙。

1、核桃：

牛骨头加核桃熬制，有助于提升记忆力和补充钙质。核桃营养价值丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E和B族维生素等较高的营养成分。牛骨头含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，这些物质通常可以作为身体的供能物质。适量食用可以为身体的活动提供能量，牛骨头加核桃熬汤含钙量较高，能为身体补充钙质，对保持骨骼健康有所帮助。

2、山药：

山药具有健脾养胃和生津益肺等功效，牛骨头是一种高蛋白低脂肪的食品，营养价值非常高。搭配熬制具有补中益气、健脾胃和化痰熄风的功效。建议清淡饮食，注意营养均衡。