牛奶与菠菜相克吗

牛奶与菠菜一般相克。

不推荐吃菠菜和牛奶。菠菜和牛奶通常不宜同时食用，因为未经处理的菠菜含有大量草酸，草酸可以与牛奶中丰富的钙离子结合，生成水不溶性草酸钙，这不仅会影响钙的吸收，而且容易引起腹胀、腹泻等症状。但是如果菠菜被烫过，可以和牛奶一起吃。由于加工过的菠菜去除了大量草酸，因此不足以与牛奶中的钙离子反应形成草酸钙。因此，未经处理的菠菜和牛奶不能同时食用，而是可以在食用前后食用，时间间隔必须超过1小时。如果两者同时食用，菠菜必须漂白。

建议患者若感觉有不适，就及时去医院就医。