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牛肉丸子和猪肉丸子能放一起煮吗

2023-03-16 06:04:3539健康网

牛肉丸子和猪肉丸子可以一起煮。

牛肉丸子和猪肉丸子放一起煮并不会影响食用效果。牛肉含有的蛋白质、氨基酸比较丰富,是修复细胞组织和维持生长发育必需的重要物质,容易被人体吸收利用,可以提高机体的免疫力。含有二价的血红素铁,因为含铁量高,吸收率也高,能够起到预防缺铁性贫血的作用。含有的B族维生素比较丰富,对于体内的代谢能够起到积极的作用,能够加速身体的新陈代谢、消除疲劳。猪肉丸子能够为机体提供蛋白质,进而发挥提高机体免疫力的功效。含有一定量的脂肪,能够为机体提供一定的能量。

有肾脏功能障碍的病人不建议吃,会加重肾脏的负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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