螃蟹煮多久可以吃

螃蟹一般煮5~10分钟就可以吃，具体时间需要从温度、螃蟹的具体情况分析。

螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。如果温度较低，螃蟹煮5分钟可以将螃蟹煮熟，如果温度较高，螃蟹煮10分钟可能会导致螃蟹中的细菌无法完全消灭，食用后可能会导致细菌感染胃肠道，出现腹痛、腹泻、发热等症状，损害身体健康。

如果出现腹痛、腹泻等症状，可以在医生的指导下，口服阿奇霉素胶囊、阿莫西林胶囊等抗生素药物，控制感染。同时可以通过局部热敷的方式缓解。如果腹泻严重，可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物缓解症状。

如果出现恶心、呕吐、发热等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。