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山药胡萝卜藕可以和排骨煲汤吗?

2023-01-14 08:59:0939健康网

山药胡萝卜藕可以和排骨一起煲汤。

山药具有健脾补肺,生津益胃,补肾涩精的功效,适用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症状。胡萝卜具有清热解毒,化痰止咳,平肝明目的功效,适用于目赤肿痛,虚劳咳嗽,消渴,头痛眩晕等症状。藕具有养血止血,清热生津,润肠的功效,适用于便血,吐血,衄血,热病烦渴,食少腹胀等症状。排骨具有益气养血,补肾强骨的功效,适用于气血不足,身体虚弱,病后体虚,产后乳少等症状。三种食物可以一起煲汤食用,营养价值比较高。但要注意有湿热、积滞者不宜食用。

建议患者在日常生活中要多吃新鲜的水果蔬菜,比如黄瓜、西红柿、苹果、葡萄等,还要注意多休息,避免过度劳累,适当进行体育锻炼,增强自身抵抗力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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