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苕菜不能和什么同吃

2023-02-19 08:59:1139健康网

苕菜一般是指苋菜,苋菜一般不能和西瓜、柿子、红薯等食物同吃。

1、西瓜

苋菜中富含胡萝卜素、维生素C、氨基酸等多种营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养物质。而西瓜中含有大量的维生素C,如果和苋菜一起吃,可能会导致维生素C被破坏,使营养价值下降。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣酸,如果和苋菜一起吃,可能会和其中的鞣酸发生反应,形成难以消化的物质,容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。

3、红薯

红薯中含有大量的淀粉,如果和苋菜一起吃,可能会导致淀粉进入胃肠道,不能及时被消化和吸收,从而在体内堆积,引起腹胀、反酸等不适症状。

除此之外,也不能和螃蟹、生蚝等食物一起吃,上述食物都属于寒凉性的食物,若一起食用,可能会对胃肠道造成一定的刺激,容易出现腹泻、腹痛等不适症状,不利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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