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什么季节的甲鱼不能吃

2023-03-05 08:59:1539健康网

通常情况下,夏季和秋季的甲鱼不建议吃。

甲鱼是一种营养丰富的食物,含有大量的胶原蛋白、氨基酸和微量元素,可以为身体提供能量,增强身体的免疫力。但是夏季和秋季的甲鱼因为季节的原因,容易导致细菌和霉菌的滋生,从而导致食物中毒或者胃肠不适等问题。夏季的甲鱼因为天气炎热,身体内的消化酶活性较低,而且夏天温度较高,食物容易腐败变质。如果食用被细菌和霉菌污染的甲鱼,可能会导致食物中毒。而秋季的甲鱼因为季节的原因,肉质纤维含量较高,难以消化吸收,如果食用过多可能会导致消化不良或腹胀等问题。因此,夏季和秋季的甲鱼不建议食用。

建议甲鱼在食用时需要注意适量,避免过量食用。同时注意保持食物的新鲜度和卫生,避免食用变质或变质的甲鱼。如果食用后出现不适,应及时就医,对症治疗。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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