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薯类的功效与作用

2023-03-23 08:59:3839健康网

薯类通常具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效作用。

薯类食物包括红薯、紫薯、芋头等,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需的营养成分,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时薯类食物中含有大量的淀粉,可以促进胃酸分泌,有助于食物的消化与吸收,同时芋头中含有大量的黏多糖,可以促进呼吸道黏膜分泌抗体,起到保护呼吸道的作用。

但需要注意避免过量食用薯类食物,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。建议在日常生活中需要注意饮食健康,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,避免食用辛辣刺激性食物,同时还需要注意保持充足的睡眠,避免长时间熬夜。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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