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松茸羊肚菌鸡汤的功效与作用

2023-05-10 08:59:5139健康网

松茸羊肚菌鸡汤通常具有强身健体、补充营养等功效与作用。

松茸是一种珍贵的中药食材,具有很高的药用价值。松茸中含有多种营养物质,可以促进人体新陈代谢,增强人体免疫力。羊肚菌中含有多种氨基酸和营养元素,具有丰富的营养价值,能够补充人体所需的营养物质。这两种食物一起烹饪,能够强身健体,增强人体的抵抗力。

但需要注意的是,松茸羊肚菌鸡汤中含有较高的嘌呤物质,因此痛风患者应避免食用,以免导致病情加重。同时,患者也应避免过量食用,否则容易导致消化不良,出现腹痛、腹泻等症状。另外,烹饪过程中应避免放入过多的调料,以免影响口感。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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