莴笋叶一般是可以吃的,但是不建议吃的太多。
莴笋叶中富含丰富的微量元素、蛋白质、维生素C等营养物质。吃莴笋叶可以为身体补充营养,增强自身的免疫能力,而且还可以促进胃肠道蠕动,改善消化不良等情况。同时,莴笋叶中的热量比较低,吃莴笋叶可以达到减肥的效果,一般不会对胃肠道组织造成太大的刺激。但如果一次性吃太多,可能会增加胃肠道负担,从而出现腹胀、腹痛等现象,严重时还会引起腹泻,使身体健康受到影响。
如果吃莴笋叶后出现了消化不良等现象,还可以在医生的指导下口服健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行辅助调理。也可以通过腹部按摩、热敷等方式进行改善,能够有效促进食物的消化与吸收。在日常生活中,要养成良好的生活方式,避免过度劳累。
今天继续说“五味对应五行”。《黄帝内经》曰:“苦入心,苦走骨,骨病无多食苦。”苦味食物性寒、味苦,入心经,能清除人体内的湿热,使其保持正常平衡状态,因此吃点苦味食品能清热解毒,比如今天说的莴笋。