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乌鸡蛋的功效与作用及食用方法

2023-04-27 09:00:5939健康网

乌鸡蛋一般具有补充营养、提高免疫力等功效与作用,通常可以通过煮熟的方式食用。

乌鸡蛋一般是指乌鸡产的卵,其中含有比较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,适当食用可以补充身体所需的营养。同时,乌鸡蛋中还含有比较多的铁元素,适当食用可以在一定程度上预防缺铁性贫血的症状。但需要注意的是,应避免过量食用,如果过量食用,可能会导致增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

如果在食用过程中身体出现不适症状,应及时到医院就诊治疗,以免延误病情。日常生活中,也要注意保持营养均衡,不要挑食,可以适当多食用一些维生素含量高的食物,例如猕猴桃、西红柿等。另外,也要保持轻松愉悦的心情,不要有太大的情绪波动,可以听一些舒缓的音乐放松心情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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