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无花果可以生吃吗

2023-01-22 09:01:0339健康网

一般情况下,无花果是可以生吃的,但是口感并不很好,一般是不建议吃的。

无花果是一种比较常见的水果,其中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物、蛋白酶等,适当的食用能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。无花果的口感比较好,一般可以直接生吃,适量食用能够促进食物的消化和吸收。但是无花果比较酸,而且含有大量的蛋白酶,生吃以后很可能会导致蛋白酶在口腔内发生作用,从而出现发涩的情况,一般不建议吃。

虽然无花果的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对该食物过敏的人群,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外,存在糖尿病的患者也不建议吃无花果,因为其中的糖分比较多,吃了以后可能会影响血糖水平,甚至会加重病情。一旦吃了无花果出现不适症状,建议患者立即就医,以免引起更严重的后果。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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