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西红柿炒鸡蛋和芹菜牛肉可以一起吃吗

2023-04-28 09:01:0339健康网

西红柿炒鸡蛋和芹菜牛肉通常可以一起吃,一般有降低血管张力、提高免疫力、健脑益智等功效。

1.降低血管张力:芹菜中含有丰富的钾元素,可以拮抗盐摄入过多引起的水钠潴留,可以达到降低血管张力的效果。2.提高免疫力:番茄中的番茄红素和维生素非常丰富,可以达到很好的抗氧化效果。更好地清除体内的氧化自由基,防止免疫系统被自由基破坏,适当吃西红柿提高免疫力。3.健脑益智:鸡蛋中含有甘油三酯、胆固醇和蛋黄蛋白,卵磷脂被人体消化后,能释放出胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。

建议高胆固醇血症、胃肠功能紊乱者不宜食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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