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西兰花多吃好吗

2023-05-10 09:01:1439健康网

多吃西兰花是不好的,建议适量食用。

西兰花是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、膳食纤维等营养成分。其中,维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基的侵害。同时,西兰花中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防和缓解便秘等问题。但是,西兰花也含有一定的草酸,过量食用会增加草酸钙结石的风险。因此,建议适量食用西兰花,不宜过量。

需要注意的是,西兰花虽然营养丰富,但过量食用也会有不良反应。西兰花中含有丰富的膳食纤维,过量食用会增加肠道蠕动的负荷,容易引起腹胀、腹泻等不适症状。而且,西兰花中的碳水化合物含量较高,如果过量食用,可能会导致体重增加,对身体健康不利。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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