小米和黑豆通常可以做豆浆,有健脾和胃、提高免疫力等功效。
1、健脾和胃:
小米富含大量的钙、铁、锌和铜等微量元素,有补虚安神、止泻、养胃的功效。可滋补脾胃,有效调节脾胃不和引起的消化不良和四肢无力症状,并可用于治疗阴虚,对肾脏有一定的滋补作用。
2、提高免疫力:
黑豆富含维生素E、花青素和异黄酮,能清除体内自由基,起到抗氧化作用,增强活力。黑豆富含蛋白质。吃黑豆可以补充蛋白质,提高机体免疫力,增强机体抵抗力。所以,小米和黑豆做成豆浆对身体比较有益处。黑豆对健康有很多好处,但不能生吃,尤其是对胃肠道不好的人容易胀气。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。