血米是黑米吗

血糯米一般是黑米中的重要种类。

血糯米营养丰富，富含维生素E、蛋白质、铁和红色素，具有良好的滋补作用，故被称为补血米。其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等含量均高于普通大米的品质，此外，还含有铁、铜、锌、镁、钙等人体必需的微量元素，以及生物吡咯烷。具有养肝、养颜、润肤的功效，适合营养不良、面色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱的人群，年轻女性不妨适当吃些血糯米来起到美容护肤的作用。需要注意的是，血糯米由于其黏性强，容易产生痰，因此发热、咳嗽、痰黄浓、胃肠功能差的人不宜多吃。

建议养成良好的生活饮食习惯，胃功能不好的患者建议少食或禁食。