鳕鱼蛋黄能一起吃吗

鳕鱼蛋黄一般能一起吃。

鳕鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和营养元素，容易被人体吸收，具有杀菌、消炎、降血糖和活血止痛的作用。鳕鱼所含的鱼肝油具有抑制结核分枝杆菌、防止细菌繁殖和消灭感染菌的作用，能有效提高鼻黏膜的抵抗力，降低鼻炎等炎症发生的概率。蛋黄当中含有丰富的维生素A，而维生素A构成了视网膜感光物质的重要的原料。适当吃蛋黄补充维生素A，在提高视力水平和缓解视疲劳方面的作用非常明显。所以两者一般可以一起食用，不会互相冲突产生有害物质。

建议平时应注意控制鳕鱼和蛋黄的摄入量，不要一次性食用过多引起肠胃不适。