鸭蛋与豆腐可以一起炒。
豆腐中含有优质蛋白质，是豆类蛋白质，鸭蛋中含有丰富的优质蛋白质，是一种动物蛋白，两者可以补充蛋白质，还含有矿物质铁、胡萝卜素等。豆腐的营养价值很高，其中包含了铁、镁、钾、烟酸、磷、叶酸、维生素b1、蛋黄素、维生素b6等，在日常生活中多吃豆腐具有清热润燥的作用，还可以补血养颜，增强骨骼，补脑健忘，预防癌症等作用。在日常生活中，不管什么年龄的人都可以吃豆腐，但是痛风的时候要尽量不要吃豆腐，这样可以防止痛风的病情恶化。
建议在日常生活中要均衡饮食，保持营养充足。
鸭蛋与豆腐可以一起炒。
豆腐中含有优质蛋白质，是豆类蛋白质，鸭蛋中含有丰富的优质蛋白质，是一种动物蛋白，两者可以补充蛋白质，还含有矿物质铁、胡萝卜素等。豆腐的营养价值很高，其中包含了铁、镁、钾、烟酸、磷、叶酸、维生素b1、蛋黄素、维生素b6等，在日常生活中多吃豆腐具有清热润燥的作用，还可以补血养颜，增强骨骼，补脑健忘，预防癌症等作用。在日常生活中，不管什么年龄的人都可以吃豆腐，但是痛风的时候要尽量不要吃豆腐，这样可以防止痛风的病情恶化。
建议在日常生活中要均衡饮食，保持营养充足。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
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