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早餐可以吃牛排和鸡蛋吗

2023-02-02 09:03:0639健康网

早餐一般可以吃牛排和鸡蛋。

两者营养成分并不冲突,患者早上可一起食用。牛排是一种比较常见的西餐,富含多种维生素、蛋白质和肌氨酸等营养物质,非常容易消化,即使是早晨空腹也能吃。早餐吃牛排能满足人体一天所需要的各种营养,其含有丰富的矿物质,如钙质、铁质、硒等,其中铁元素的含量要比别的肉类高得多,可以提高血红蛋白的含量,从而缓解贫血的症状。患者在早上空腹吃鸡蛋,有利于蛋白质的吸收,需避免空腹吃刺激性强的食物。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,可以增强记忆力,保护肝脏,提高人体免疫力,延长寿命。

建议患者在日常生活中,规律饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,保证营养均衡,饮食多样化。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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