早餐不建议只喝牛奶。
如果早餐只喝牛奶,营养是不完整的,空腹喝牛奶会稀释胃酸,不利于食物的消化和吸收,并会导致牛奶中营养成分的浪费。牛奶具有很高的营养价值,尤其富含钙、蛋白质和各种微量元素,早餐喝一杯牛奶可以补充人体所需的营养,使人整天精力充沛。早餐时除饮用牛奶外,还应与其他食物如馒头、馒头、鸡蛋、粥等一起食用,使牛奶能在胃内长时间停留,使牛奶和胃液充分经过酶水解,提高蛋白质的吸收率。
建议牛奶蛋白过敏或乳糖不耐症患者不应饮用牛奶,以免导致腹痛、腹泻和其他消化系统症状。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。