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猪肚鸡香菇汤的功效与作用

2023-03-09 09:04:3939健康网

猪肚鸡香菇汤一般具有补充营养、帮助消化等功效和作用。

猪肚中含有较丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种矿物质和维生素,鸡肉中也含有较丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,做成猪肚鸡香菇汤食用后,通常可以为机体补充上述多种营养物质,在一定程度上也可以帮助促进胃肠道的消化和吸收。

但猪肚鸡香菇汤不宜短时间内大量食用,否则可能会加重胃肠道的负担,从而引起腹胀、腹痛等不良反应。同时,患者也应注意避免长时间食用单一的食物,还要注意营养均衡,可适当摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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