瓜蒌皮的功效与作用是清热润燥、抗菌、保护心脑血管、增强免疫力等。
1、清热润燥。
瓜蒌皮有清热润燥的功效。因为瓜蒌皮味甘、寒、润,能清肺热、润肺燥、清热燥痰。故常用于治疗肺热咳嗽、痰浊痰黄,或燥热伤肺、干咳少痰等。另外,从瓜萎蔫中分离出来的氨基酸也有很好的祛痰作用,可以降低痰液的黏稠度,从而使痰容易咳出。
2、抗菌效果。
瓜蒌皮具有抗菌作用,能有效抑制大肠杆菌、革兰氏阴性肠道致病菌、葡萄球菌、肺炎球菌、溶血性链球菌A、流感等细菌。此外,瓜蒌皮也有通便的作用,能促进肠道蠕动,方便排便,对胃肠湿热、肠燥、便秘有很好的疗效。
3、保护心脑血管。
瓜蒌皮有保护心脑血管的作用。因为瓜蒌皮能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,抑制心脏,降低心肌收缩力,减慢心率,而且瓜蒌皮还能提高大脑的缺氧耐受力。此外,瓜蒌皮还能抑制血小板聚集,改善血液黏稠度。因此,瓜蒌皮可以在很大程度上保护心脑血管系统。
4、增强免疫力。
瓜蒌皮可以增强免疫力。因为瓜蒌的果皮含有多种氨基酸,而氨基酸是人体必需的营养物质,可以加速人体免疫球蛋白的合成,补充氨基酸,有助于免疫系统的构建。而且瓜蒌皮中所含的铜、锰、钛等微量元素也能起到增强免疫力的作用。
吃瓜蒌皮有一些禁忌。比如脾胃虚弱的人不适合吃瓜蒌皮,容易血压下降,肠胃不适,甚至低烧。同时,瓜蒌皮也不能和一些药物一起服用,如牛膝、干姜等,也不能用乌头之类的药物。另外,服用瓜蒌皮不宜过量,否则可能引起头晕、恶心等不良情况,威胁身体健康。