干蘑菇通常情况下大概5分钟就熟了。
由于香菇是干的,因此在烹饪之前必须要有泡沫。在25度的水温下,泡沫的处理时间是3个小时,随着温度的降低,泡沫的持续时间也会延长,因此,在冬季,浸泡的时间会比较长。而且还需要6个多小时的时间来做饭。泡好的蘑菇需要更多的时间来烹饪,一般都是用沸水浸泡5分钟就可以吃了,煮久了会失去蘑菇的独特口感。
建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,少食辛辣刺激等食物,要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息,保证作息规律。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。