喝柠檬水能吃海带吗

喝柠檬水，一般不建议吃海带。

柠檬富含柠檬酸，含有多种维生素，海带富含矿质元素和多种微量元素。柠檬中的柠檬酸与海带中的某些矿质元素发生化学反应，柠檬酸会中和这些矿物质元素，从而削弱矿物质元素的作用。同时柠檬酸的作用也会随着消费而下降，柠檬味酸，海带味涩，酸和涩这两种味道自然是相互排斥。酸可以接近涩，涩可以变酸，吃海带和喝柠檬水会使这两种味道相互包容。吃海带和喝柠檬水之间的间隔应该超过一个小时，一次不要喝太多柠檬水。饮用柠檬水时，适当添加蜂蜜以增加柠檬水的味道。

建议适量饮用柠檬水，不要空腹食用。