红豆薏米紫米粥有滋阴补肾的功效。
红豆薏米紫米粥中的紫米可以进入肾经,因此这种粥具有明显的滋阴补肾作用,可以防治腰膝酸痛和腰腿痛。这种粥中的红豆能为身体提供丰富的碳水化合物,对补充肌糖原和缓解疲劳有明显作用。红豆还可以健脾健胃,改善脾胃功能,其运输和化学作用会更加明显。这种粥中的乔布眼泪可以去除体内的水分,因此如果体内有水分,喝这种粥可以通过乔布眼泪的除湿利尿达到良好的除湿效果。因此,紫米、红豆和大麦粥的功效是滋阴、补肾、健脾、缓解疲劳、排除体内水分。
建议患者不要过度食用。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。