红糖放了两年之后一般可以吃。
红糖保质期通常为18个月。如果红糖是密封,或者不拆封放在冰箱里保存,延长保质期到两年没有问题。但是超过这个期限,红糖就过期了,就不要再喝了。因为红糖本身就是容易滋生细菌的东西,如果过了保质期,就会产生一些有害物质。为了健康,不要喝过期的红糖。有些红糖虽然表面看不出发霉,但有些细菌是肉眼看不到。如果红糖放置时间较长,不要直接吃或喝红糖水,高温冲泡可以杀死一些隐藏的细菌。
建议消化系统不佳的人不宜食用红糖水。同时,不可长期大量饮用,以免引起不适。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。