胡萝卜通常情况下可以和牛奶一起榨汁喝。
胡萝卜和牛奶是家庭中常见的食物,胡萝卜中微量元素含量相对较低,牛奶中微量元素较多。两者同时食用可以促进营养素的平衡吸收,具有互补作用。胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,需要溶解在油中才能被人体吸收。牛奶中的脂肪有利于胡萝卜素的吸收,因此,胡萝卜通常可以与牛奶一起挤压饮用。经常喝胡萝卜奶汁不仅可以促进体内营养平衡,而且有美容的效果。
建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,少食辛辣刺激等食物,要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息,保证作息规律。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。
胡萝卜,貌似是李时珍的“爱子”,不仅写了胡萝卜的药性:“性甘、辛,微温,无毒”,可治“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”还在《本草纲目》中,写了胡萝卜粥的制备与服法。